맥아의 풍미를 탐구하는 것은 마치 제빵점을 방문하는 것과 유사합니다. 만약 제빵점에서 맡거나 맛 보는 것이라 상상이 되는 풍미를 맥주에서 느꼈다면, 그것은 아마도 맥아에서 오는 것일 것입니다.
맥아는 맥주의 색상을 결정하기 때문에 맥주의 색상과 그 안에서 찾는 맥아의 풍미 사이에는 강한 상관 관계가 있습니다.
맥아의 풍미가 강조된 맥주를 맛보고 싶다면, 영국이나 미국의 브라운 에일(Brown Ale), 독일 마르첸(Märzen)이나 도펠복(Doppelbock), 또는 스카티시 에일(Scottish Ale)을 시도해보세요.
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