Haga clic en la “i” azul en cada imagen para ver los efectos de la luz sobre la cerveza almacenada en botellas de distintos colores.

Desde luego, la luz llega a la cerveza dentro de las botellas y vasos. La cantidad de protección que cada vidrio ofrece depende de su color.

Cuando una cerveza almacenada en vidrio verde o transparente se expone a las ondas de luz adecuadas, los sabores a zorrillo se pueden desarrollar en minutos.

Las áreas comunes donde esto resulta problemático son:

• Refrigeradores con puertas de vidrio con luces fluorescentes
• Luces superiores fluorescentes sobre los exhibidores de cerveza
• Servicio de la cerveza al aire libre (vasos transparentes y botellas verdes/transparentes a la luz del sol)